Рыхлые и вкусные пряники на кефире. Рецепт, которым пользовались еще наши бабушки

Предлагаем ознакомиться с рецептом приготовления пряников на кефире, которым пользовались еще наши бабушки.

Невероятный вкус и медовый аромат, не оставят семью равнодушными.

ингредиенты:

тесто:

  • Кефир любой 350 мл .;
  • Сахар песок 1 ст .;
  • Куриный желток 1 шт .;
  • Куриное яйцо 1 шт .;
  • Мед натуральный 1 ст. л .;
  • Растительное масло 3 ст. л .;
  • Сода пищевая 1 ч. Л .;
  • Мука пшеничная 2 ст.

глазурь:

Белок куриный 1 шт .;

Сахар песок 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Поместите в миску яйцо, желток, мед, сахар и взбейте миксером.
  2. Добавьте кефир и масло и еще раз взбейте.
  3. Просейте муку с содой и добавьте в смесь.
  4. Замесите тесто, но оно не должно быть крутым.
  5. Раскатайте тесто толщиной в 1 см и вырежьте стаканом кружочки.
  6. Переложите заготовки на противень застеленный бумагой для выпечки.
  7. Выпекайте пряники 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  8. Белок взбейте с сахаром добела и растворения последнего.
  9. Достаньте пряники, смажьте в 2 слоя глазурью и поставьте готовиться еще на 10 минут.

Невероятно вкусные медовые пряники на кефире готовы!

Приятного тебе аппетита!

Share
error: Content is protected !!