Домашние кексы с мягкого сыра. Вкусный рецепт хозяйки на заметку

Это очень простой рецепт кексов с мягкого сыра, который очень полезен для организма. Такой десерт прекрасно подойдет к чаю, кофе или теплого молока.

Для разнообразия вкуса, можно добавить в тесто цукаты, сухофрукты, кокосовую стружку или шоколадные капли.

ингредиенты:

  • Творог 600 гр .;
  • Пшеничная мука 1 стакан;
  • Куриные яйца 3 шт .;
  • Разрыхлитель для выпечки 10 декабря .;
  • Жирная сметана 3 ст. л .;
  • Сахар песок 3 ст. л .;
  • Сахар ванильный 1 ч. Л .;
  • Сок лимона 1 ст. л .;
  • Соль 1 щепотка.

Способ приготовления:

Взбейте миксером яйца с солью и сахаром в крепкую пену.

Добавьте сыр, сметану, ванильный сахар, разрыхлитель, сок лимона, муку и взбейте в однородную массу. Консистенция теста должна быть как на оладьи.

Маслом смажьте формы для кексов и наполните их тестом на 1 \ 2 объема.

В предварительно разогретой до 180 градусов духовке, выпекайте кексы 20-30 минут. С помощью деревянной палочки, проверьте готовность кексов, она должна быть сухой.

Верх сырных кексов посыпьте сахарной пудрой.

Приятного тебе аппетита!

Share
error: Content is protected !!